Pour les entreprises qui vendent des marchandises, la gestion des approvisionnements est d’une importance capitale. Le responsable achats a pour mission de créer un équilibre dans le calcul des stocks. En collaboration avec la direction générale, il va s’occuper de plusieurs aspects des achats de l’entreprise : organisationnels, contractuels, financiers et logistiques. Son rôle premier est d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs de sa structure en termes d’acquisition de biens et de services. En effet, le responsable achats va négocier et conclure les achats de tout produit ou service nécessaire à la production et au fonctionnement de l’entreprise, au meilleur prix, dans les meilleures conditions et dans les meilleurs délais. Zoomons sur ce métier et découvrons les missions quotidiennes, les compétences et les qualités requises, les formations nécessaires et les possibles évolutions du poste. 

En collaboration avec la direction commerciale et avec un budget défini, le responsable achats définit la stratégie achat de l’entreprise et veille à sa mise en œuvre. Il est donc chargé de chaque tâche impliquant l’action d’acheter. C’est lui qui acquiert les matières premières, les outils, les services et les fournisseurs nécessaires à l’activité de la production. Cet expert participe à des réunions avec ses supérieurs pour échanger sur les politiques d’achats de la société. Il va ensuite décider en son nom lors de diverses opérations commerciales (appel d’offres, négociation). Le responsable achat peut modifier sa stratégie d’achat en fonction de la dimension croissante de la RSE. Ce professionnel travaille dans le service commercial ou marketing. Il peut être à la tête d’une équipe d’acheteurs ou d’agents de terrain.

Le responsable achat a pour mission principale de minimiser les dépenses en achat du groupe pour lequel il travaille et de maximiser les bénéfices lors des ventes. Voici ses autres missions. Définition de la stratégie achats : 

• Assurer une veille économique et technologique pour se tenir informé du développement du marché.
• Accompagner la direction dans l’appréhension de la stratégie générale de l’entreprise et dans la mise en place d’objectifs : coûts, volume, qualité, délais.
• Définir les procédures d’achats de prestations et de produits.
• Développement de programmes de réduction de coûts.
• Élaboration d’un cahier des charges technique, exprimant les besoins de la société.

Management d’une équipe d’acheteurs : 

• Coordination des activités d’une équipe d’acheteurs : veiller au bon dimensionnement des équipes en fonction des objectifs définis par le directeur des achats et par la direction générale de l’entreprise.
• Gestion du budget du service.
• Définition des besoins de recrutement (lien avec le service RH) et gestion des effectifs.
• Mise en place d’entretiens professionnels, d’évaluations et de formations.
• Développement des compétences au sein de l’équipe.

Négociation commerciale avec les fournisseurs : 

• Assurer le suivi des appels d’offres en cours. 
• Intervenir sur des appels d’offres ou des négociations compliquées/stratégiques.
• Prendre en charge les négociations pour d’importantes catégories de produits ou de services.
• Intervenir pour le choix final d’un fournisseur lors des réponses aux appels d’offres.
• Négocier avec les fournisseurs sur les prix, les obligations à respecter et les conditions de paiement.  
• Rédaction ou validation de contrats et d’accords-cadres. 
• Lancement de bons de commande. 
• Identification, anticipation et gestion des risques fournisseurs. 
• Suivi de l’approvisionnement et du bon acheminement des marchandises jusqu’aux services concernés.

Supervision du sourcing (pour anticiper les risques financiers, le responsable achats établit des critères sur le choix des fournisseurs) : 

• Veiller à l’optimisation du sourcing achats par un audit permanent du groupe de fournisseurs, selon les objectifs fixés par le directeur des achats. 
• Définir le programme de référencement des fournisseurs. 
• Supervision de la base de données fournisseurs.
• Mise en place des projets d’automatisation des appels d’offres.
• Suivi de la bonne réalisation des accords définis contractuellement.
• Intervention en cas de litige grave avec les fournisseurs, avec l’appui du département juridique de l’entreprise. 

Reporting de l’activité : 

• Suivi des budgets achats et présentation d’un reporting général de l’activité à la direction des achats et aux directions métier de l’entreprise.
• Suivi des indicateurs de performance (quantitatifs et qualitatifs) afin de mesurer la satisfaction des directions métier. 
• Analyser les principaux indices de marché (cost drivers, énergie, inflation, transport) qui ont un impact sur les conditions d’achat auprès de la direction. 

Le responsable achats détient une grande capacité d’adaptation et une forte résistance au stress. En effet, son environnement professionnel peut changer rapidement. Une urgence est vite arrivée. Cet emploi requiert également de l’anticipation. En effet, le responsable anticipe les différents risques financiers possibles et trouve les réponses adaptées pour les éviter. Force de proposition, ce professionnel donne confiance afin de séduire un potentiel fournisseur et d’obtenir les meilleures offres. Ainsi, il maîtrise l’art de la négociation et de l’argumentation avec diplomatie.

La ténacité est une grande qualité du responsable achats. Ce dernier sait prendre des risques et réagir vite si un fournisseur fait faillite, si un approvisionnement ou si un projet n’aboutit pas. Il fait preuve de patience et démontre un intérêt pour les problématiques techniques. L’acheteur est particulièrement rigoureux et organisé. Il est impossible d’être un bon acheteur sans être capable de respecter les nombreuses dates butoirs, de gérer différents projets, de les prioriser et de les faire aboutir. Il sait travailler seul, mais aussi en équipe. Manager, motiver et animer ses équipes font partie de ses objectifs. Des capacités managériales et un sens de l’écoute sont donc indispensables.

Voici les compétences spécifiques au poste de responsable achats : 

• Connaissance des produits de son portefeuille et des techniques de production pour pouvoir négocier avec les fournisseurs.  
• Connaissance de l’ensemble du process achats et de la chaîne logistique et approvisionnement.
• Connaissance des équipements de l’entreprise.
• Connaissance des fournisseurs et des bases de données permettant de les identifier.
• Connaissances juridiques afin de comprendre les contraintes réglementaires auxquelles sont soumises les entreprises.
• Connaissance des offres logicielles dans le domaine de l’e-sourcing et des places de marché.
• Actualiser une base contenant diverses informations : références de produits, matières, techniques…
• Négocier avec les fournisseurs : créer un cahier des charges, préparer des argumentaires, négocier les prix et les conditions, rédiger un contrat. 
• Négocier en interne avec le bureau d’études, les commerciaux et l’usine.
• Maîtrise d’une ou de plusieurs langues étrangères.
• Maîtrise des outils informatiques utilisés par l’entreprise.
• Maîtrise de la démarche qualité (assurance qualité fournisseurs).

Pour accéder à ce poste, plusieurs niveaux d’études sont possibles : 

• À un niveau BAC+3 : après une licence professionnelle où de nombreuses spécialités sont proposées (commercialisation de produits industriels à l’international, acheteur industriel, spécialité achats).
• À un niveau BAC+5 : après une formation en École supérieure (école d’ingénieur ou master avec spécialité en achats). Suivre un master spécialisé dans le domaine d’activité de l’entreprise ou en gestion/management, complété par une spécialisation dans le domaine des achats, est possible.

Au sein de l’école ISAL Paris, un lieu formant les étudiants aux métiers de la Mode et du Luxe, il est possible de suivre plusieurs formations menant à cet emploi. 

Le Bachelor Luxe Mode et Merchandising, ou le Bachelor Mode et Marketing digital accessible en 3ème année, offre une véritable connaissance des produits, des matières et du savoir-faire. Chaque élève diplômé d’une certification possède des compétences en marketing digital, en communication digitale, en conception de sites internet, en gestion d’entreprise, en mode et luxe et en langues étrangères. 

Le Mastère Management de la Mode et du Luxe permet quant à lui, de valider la certification professionnelle RNCP de niveau 7 : “Manager des Organisations”, parcours Stratégie d’entreprise. Pendant deux ans, les élèves découvrent les fondamentaux du business de la mode et du luxe, ainsi que les métiers de la mode et du luxe (sourcing, achats et suivi de production, pilotage et approvisionnements). Ces cours formateurs sont donnés en anglais et en français, un véritable atout à mentionner lors d’un recrutement. 

Le MBA Mode, Luxe, Marketing et Innovation est une spécialisation dans les industries de la mode et du luxe. Cette formation en alternance propose un vaste programme : contrôle et pilotage de l’entreprise & digital, mode et expérience numérique (sourcing, achats et collection), langue vivante européenne, management et pilotage de projets, management digital et entrepreneuriat. Une fois diplômé à Paris, l’élève peut rendre réel son projet professionnel.

Le responsable achats détient un salaire moyen compris entre 60.000€ et 70.000€ brut par an. Une fois confirmé, son salaire peut monter jusqu’à 80.000€ brut minimum. Le salaire global varie énormément en fonction du secteur d’activité choisi et de l’employeur (privé ou public). Après plusieurs années d’expérience, l’expert peut se tourner vers d’autres titres de poste : chargé d’affaires commerciales, responsable de la logistique, responsable approvisionnements ou chargé d’affaires dans l’industrie.